CILEGON, WILIP.ID – Kuliner khas Yogyakarta kini semakin mudah ditemukan di Cilegon, Banten. Salah satu pelaku usaha kuliner lokal, Ade Yazid, resmi membuka cabang kedua Bakmi Godog Jogja Bu Irul, pada Selasa (5/8/2025).
Cabang baru ini berlokasi di Jalan Perumnas Link Sambirata No. 79, persis di samping kantor Kelurahan Cibeber. Sebelumnya, cabang pertama telah beroperasi di kawasan PCI Blok E 22 No. 05, Cilegon.
Menurut Ade Yazid, keputusan membuka cabang kedua ini didasarkan pada tingginya antusiasme masyarakat terhadap sajian bakmi godog khas Jawa yang mereka tawarkan.
“Respon pelanggan di cabang pertama cukup bagus. Bahkan, kalau tenaga cukup, kami bisa buka dari pukul 16.00 sampai 23.00 WIB,” kata Ade kepada wilip.id
Menawarkan Menu Khas Jawa dengan Harga Terjangkau
Bakmi Godog Jogja Bu Irul menghadirkan beragam menu khas Jawa, mulai dari bakmi godog, bakmi nyemek, hingga nasi goreng babat dan ayam bakar taliwang. Seluruh menu dibanderol dengan harga mulai dari Rp 25.000 per porsi, menjadikannya pilihan yang terjangkau untuk berbagai kalangan.
Berikut beberapa menu andalan yang tersedia:
Bakmi Godog Telur Ayam – Rp 25.000
Bakmi Goreng Nyemek – Rp 25.000
Krengsengan Ayam Kampung – Rp 25.000
Ayam Bakar Taliwang 1 ekor – Rp 85.000
Nasi Goreng Babat – Rp 25.000
Gongso Babat + Nasi – Rp 28.000
Aneka lauk pelengkap seperti tahu, tempe, ati ampela, dan plecing kangkung dibanderol Rp 5.000 per porsi.
Selain makanan, tersedia pula aneka minuman, seperti es jeruk dan teh manis, dengan harga mulai dari Rp 3.000 hingga Rp 10.000.
Usaha dari Nol, Kini Mulai Berkembang
Ade mengungkapkan bahwa usaha ini dirintis tiga tahun lalu, berangkat dari keinginannya untuk mencoba usaha baru di luar rutinitas berdagang beras yang telah digelutinya sejak tahun 1997.
“Kami mulai dari nol, awalnya hanya satu cabang. Sekarang sudah dua. Kami juga memberdayakan warga sekitar sebagai karyawan, dan koki kami berasal langsung dari Yogyakarta untuk menjaga cita rasa,” ungkapnya.
Saat ini, terdapat empat karyawan yang bekerja di cabang baru. Ade juga menyampaikan bahwa pembukaan cabang ini merupakan bagian dari langkah strategis untuk menjangkau lebih banyak konsumen, sekaligus memperkenalkan rasa otentik bakmi Jogja ke lebih luas lagi.
Respon Pelanggan Positif
Grand opening cabang kedua ini disambut hangat oleh warga sekitar. Salah satu pengunjung yang hadir, Ibu Nur khoeriyah, yang merupakan istri anggota DPRD Kota Cilegon dari Fraksi Partai Gelora, menyampaikan kesannya terhadap rasa makanan yang disajikan.
“Rasanya enak, nikmat, dan nagih. Saya pernah coba di cabang pertama, dan kali ini tidak mengecewakan. Sangat ramai, banyak keluarga yang datang. Saya pasti akan merekomendasikan tempat ini ke teman dan warga lain,” ujar Ibu Nur.
Ade juga menyebut bahwa meskipun tidak ada menu baru yang diluncurkan saat pembukaan, Ayam Bakar Taliwang tetap menjadi menu andalan yang paling banyak diminati.
Menuju Konsep Franchise
Ke depan, Ade berharap Bakmi Godog Jogja Bu Irul dapat terus berkembang dan membuka lebih banyak cabang. Ia bahkan menyebut bahwa saat ini pihaknya tengah mempertimbangkan skema franchise agar bisnis ini dapat menjangkau kota-kota lain.
“Kami ingin usaha ini makin dikenal, tetap mempertahankan rasa, dan bisa lebih merakyat,” katanya.
(Elisa/Red*)
