CILEGON, WILIP.ID – Rumah Makan Ayam Rempah Cilegon resmi dibuka dan langsung mencuri perhatian para pecinta kuliner di Kota Baja. Grand opening ini menjadi momentum penting bagi owner RM Rempah Cilegon, Eha Nurseha, yang menyebut pembukaan usahanya bukan hanya soal bisnis, tetapi juga bagian dari dorongan untuk ikut menguatkan pelaku UMKM di Kota Cilegon.
“Keinginan membuka rumah makan akhirnya terkabul. Alhamdulillah, salah satunya agar bisa membantu dan memotivasi UMKM kota Cilegon sesuai arahan pemerintah yang terus mendorong kemajuan UMKM,” ujar Eha, Rabu, 10 Desember 2025.
Ia menegaskan, RM Rempah Cilegon hadir bukan hanya sebagai tempat makan, tetapi juga ruang kolaborasi. “Kita ingin usaha ini ikut mendorong UMKM di Cilegon naik kelas,” tambahnya.
Menu Andalan: Rempah Khas, Rasa Otentik, Harga Bersahabat
Di sisi lain, Management RM Rempah Cilegon, Fika Arifianti, mengatakan rumah makan ini menonjol melalui rempah khas dan menu-menu yang dipilih secara selektif.
“Menu utama kami adalah ayam goreng rempah dengan bumbu khas. Selain itu, ada pindang kepala ikan yang jarang sekali ditemui di Cilegon,” jelas Fika.
Tak hanya itu, RM Rempah Cilegon juga menghadirkan daging gepuk rempah dengan rasa berbeda serta pilihan minuman segar seperti es gula aren dan es cincau yang cocok dinikmati siang hari.
“Mudah-mudahan RM Rempah Cilegon bisa menjadi kuliner terbaik di Kota Cilegon,” ujarnya optimistis.
Pengalaman Kuliner Lokal yang Mengangkat Cita Rasa Nusantara
Dengan konsep masakan rumahan yang dikemas modern, RM Rempah Cilegon berharap menjadi destinasi baru bagi keluarga, pekerja, maupun wisatawan. Aroma rempah asli menjadi identitas yang ingin ditawarkan—menghadirkan pengalaman makan yang akrab, hangat, sekaligus berbeda.
Grand opening ini menjadi awal perjalanan RM Rempah Cilegon untuk memperkenalkan cita rasa Nusantara sekaligus memperkuat ekosistem UMKM daerah. Sebuah langkah kecil yang diharapkan memberi dampak besar bagi geliat kuliner lokal.
(Elisa/Red*)
