CILEGON, WILIP.ID – Upaya mendorong kemandirian ekonomi keluarga terus dilakukan melalui pemberdayaan masyarakat. Sebanyak 24 ibu rumah tangga dari Kelurahan Tegal Ratu, Kecamatan Ciwandan, mendapat pelatihan pembuatan kue yang digelar PT Krakatau POSCO bekerja sama dengan Aerofood Indonesia di Aula Kecamatan Ciwandan, Kamis (16/7/2026).
Pelatihan tersebut tidak hanya membekali peserta dengan keterampilan membuat aneka kue berstandar industri, tetapi juga menjadi langkah nyata menciptakan peluang usaha baru bagi masyarakat, khususnya kaum perempuan.
Camat Ciwandan Agus Aryadi mengatakan, program ini merupakan bentuk kolaborasi antara pemerintah, dunia usaha, dan pelaku industri dalam meningkatkan kapasitas masyarakat agar lebih produktif.
“Sebanyak 24 ibu-ibu dari wilayah Tegal Ratu mengikuti pelatihan pembuatan kue. Mereka mendapatkan materi langsung dari Chef Riri dari Aerofood Indonesia yang selama ini dikenal sebagai penyedia layanan makanan untuk berbagai maskapai penerbangan, termasuk Garuda Indonesia,” ujar Agus.
Menurutnya, para peserta diajarkan teknik membuat kue yang layak konsumsi dengan standar kualitas seperti produk yang disajikan kepada penumpang pesawat. Dengan demikian, keterampilan yang diperoleh diharapkan memiliki nilai jual dan mampu bersaing di pasar.
Untuk memudahkan proses pembelajaran, peserta dibagi menjadi empat kelompok yang masing-masing beranggotakan enam orang. Selama pelatihan, mereka mempraktikkan langsung setiap tahapan pembuatan kue dengan pendampingan dari instruktur profesional.
Tak berhenti pada pelatihan, PT Krakatau POSCO juga memberikan bantuan seperangkat peralatan produksi kepada setiap kelompok. Bantuan tersebut meliputi mixer, oven, kompor gas, serta berbagai perlengkapan penunjang lainnya agar para peserta dapat langsung memulai usaha setelah pelatihan selesai.
Agus berharap program ini tidak sekadar menjadi kegiatan seremonial, tetapi mampu melahirkan usaha rumahan yang berkelanjutan.
“Kami berharap ibu-ibu menjadi lebih produktif, terus mengembangkan keterampilan yang didapat, hingga akhirnya mampu meningkatkan pendapatan keluarga dan membantu perekonomian rumah tangga,” katanya.
Ia juga mengapresiasi komitmen PT Krakatau POSCO dan Aerofood Indonesia yang telah menghadirkan pelatihan berbasis keterampilan praktis sebagai bagian dari pemberdayaan masyarakat di wilayah Ciwandan.
Kegiatan tersebut dihadiri Camat Ciwandan Agus Aryadi, Lurah Tegal Ratu, jajaran manajemen PT Krakatau POSCO, manajemen Aerofood Indonesia, Chef Riri selaku instruktur, para Ketua RW, serta seluruh peserta pelatihan.
Melalui sinergi antara pemerintah dan dunia industri, program pemberdayaan seperti ini diharapkan mampu mencetak lebih banyak pelaku UMKM baru yang mandiri, sekaligus memperkuat ekonomi masyarakat dari tingkat keluarga.
(Has/Red*)
